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Disfrutá un delicioso postre de Almíbar de mango
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    • 10 mangos
    • Uvas pasas
    • ½ azúcar
    • 300 gr de almendras

Ingredientes:

  • 10 mangos
  • Uvas pasas
  • ½ azúcar
  • 300 gr de almendras

Preparación:

  1. Pelar los mangos y luego cortarlos en tiras largas.
  2. Moler las almendras y reservar.
  3. Poner a hervir agua con azúcar y se agregan los mangos con las almendras y las uvas pasas, es un proceso de mezclar unas 2 horas a fuego lento y revolver en forma constante para poder darle contextura de almíbar a los mangos, al final de proceso tiene que resultar algo pastoso y firme para luego dejar enfriarla y servir a gusto.
     
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