Consejos para facilitar tu trabajo en la cocina

Consejos:

Evitá que la cebolla te haga llorar: podés probar algunas de las siguientes alternativas; 1)Meté al refrigerador la cebolla de 5 a 10 minutos antes de cortarla; 2)Cortá la cebolla cerca de una llama encendida y sobre una tabla de cortar; 3)Rociá un poco de jugo de limón sobre la tabla y el cuchillo con el que cortarás la cebolla.

Limpiá las ollas quemadas: Si tu olla se ha quemado por dentro solo debés seguir este consejo. Poné varios trozos de jabón dentro de tu olla, agregá agua y jugo de limón. Dejá calentar la mezcla para que el jabón se derrita y cuando comience a burbujear, añadí un poquito de bicarbonato. Apagá el fuego y dejá reposar por un par de minutos. Después lavá la olla con una esponja. Notarás que toda la suciedad se va quitando con mayor facilidad.

Evitá que se oxiden los aguacates: para que no tengás que tirar el aguacate que te sobra, probá alguno de estos trucos. 1)Añadí algunas gotas de limón sobre la superficie del aguacate expuesta al aire; aunque puede alterar un poco su sabor. 2)Cortá y poné cebolla en un recipiente; colocá encima el aguacate sin necesidad de que la pulpa entre en contacto con la cebolla y tapalo. El aguacate te durará de dos a tres días sin oxidarse; 3)Untá la parte del aguacate que deseés conservar con aceite de oliva y guardá en un recipiente hermético; esto no va a alterar el sabor ni olor de la fruta.