Lasaña de carne molida: ¡Riquísima y barata!

Ingredientes:

• 250 gramos de pasta de lasaña
• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata (400 gramos) de tomate triturado
• 1 taza (240 ml) de agua
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza (240 ml) de crema de leche
• 2 tazas (240 gramos) de queso rallado

Preparación:

• Cocina la pasta de lasaña según las instrucciones del paquete y resérvala.
• En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite y cocina la carne molida hasta que se dore. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
• Agrega la lata de tomate triturado, el agua, la sal y la pimienta y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos hasta que la salsa se espese.
• En una olla grande, agrega una capa de pasta de lasaña y una capa de la mezcla de carne molida, repite hasta que se terminen los ingredientes. Termina con una capa de pasta de lasaña.
• Vierte la crema de leche sobre la lasaña y espolvorea el queso rallado sobre la crema de leche.
• Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 25-30 minutos hasta que el queso esté derretido y la lasaña lista para comer.
• Sirve caliente y disfruta.