Tacos rellenos de pollo

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz
• 2 pechugas de pollo
• 2 tomates
• 1 chiltoma
• ½ cebolla
• 1 limón
• Salsa de tomate al gusto
• Azúcar al gusto
• Medio repollo
• 2 zanahoria
• Vinagre
• Suficiente aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar las pechugas en tiritas y sofreir en un sarten con suficiente aceite junto con los tomates, la cebolla, sal y pimienta al gusto.
    
2. Listo el pollo colocamos una tortilla y rellenamos con tiritas de pollo que cocinamos, se enrolla y se coloca un palillo para que se sostenga mientras se fríen en una cacerola hasta que estén doraditos.
    
3. Luego acompañar con una ensalada de repollo en tiritas, zanahoria, vinagre y el resto de los ingredientes