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Una explosión de sabor en cada cucharada: Sopa de pollo y arroz
C$. 74.00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 5
Tiempo total de preparación 10 minutos
Precio aproximado por persona C$ 15.00
La Sopa de pollo y arroz es una receta que se ha transmitido de generación en generación en muchos hogares del mundo, pero es, sin duda alguna, en América Latina donde le damos ese toque distintivo y especial. Este plato no es únicamente delicioso y reconfortante, también es nutritivo y económico. Con ingredientes accesibles como el pollo, arroz, cebolla, ajo y algunas especias, puedes crear una comida que alimentará a toda tu familia.
Lista de super
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 taza de arroz blanco
- 1 zanahoria picada
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 6 tazas de agua
- 1/4 de taza de cilantro picado
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 taza de arroz blanco
- 1 zanahoria picada
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 6 tazas de agua
- 1/4 de taza de cilantro picado
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Primero, calienta un poco de aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picado y saltea hasta que estén dorados, esto para darle un mejor sabor a la base de la sopa.
- Luego, agrega la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada por ambos lados, lo que también aportará sabor y textura a la sopa.
- Agrega la zanahoria picada para añadir más nutrientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Después, vierte el agua en la olla y lleva a ebullición, esto permitirá que los ingredientes se cocinen y se integre muy bien el sabor.
- Reduce el fuego y agrega el arroz blanco, cocinando a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y comestible.
- Por último, agrega el cilantro picado antes de servir para darle un toque fresco y fragante a la sopa. ¡Y a disfrutar!
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